保存留样菜品400余份

 提示:点击图片可以放大
中国消费者报福州讯(张轩宇 记者 张文章)记者近日获悉,福建省福州市永泰县市场监管局启动重大活动食品安全保障预案,多措并举全力护航2019环福州永泰国际公路自行车赛食品安全,截至11月19日,已累计抽样检测食品原材料300余份,抽样餐饮具200余份,查阅核对预包装食品700多批次,定点监厨48小时,保存留样菜品400余份,保障12餐次共4000余人次安全就餐   据了解,11月17日至23日,2019环福州永泰国际公路自行车赛在福州市举行,今年赛事升级为UCI2.0级国际公路自行车赛,属于国际自行车联盟的顶级赛事,吸引了来自16个国家和地区的22支队伍参赛,其中包含法国马赛队等知名车队,世巡赛车手、环太原赛总冠军以及我国奥运选手吕先景等名将加盟,为赛事增添不少亮点。此次赛事的运动员及相关赛事人员,比赛期间均入住永泰县香米拉温泉酒店   为确保比赛期间的食品安全,让运动员吃得放心、赛出水平,永泰县市场监管局成立食品安全保障工作领导小组和驻点食品安全保障工作组,提前对赛事定点接待单位进行多轮监督检查指导。该局坚持“早谋划、早部署、早检查、早整改”的指导原则,按照“源头严防、过程严管、风险可控”的标准,抽调精干力量组成专项检查组对赛事定点接待单位进行多轮全面检查,重点检查食品安全管理制度、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、专间管理、加工制作、清洗消毒等环节落实情况,对监督检查中发现的问题,责令接待单位限期整改到位,确保风险可控   比赛期间,永泰县市场监管局派出多个工作组分别盯紧各环节,严管流程,定点监督,确保食品安全。每天凌晨,派驻在香米拉温泉酒店的原材料保障组便早早地来到酒店的食品原料验收区域,在酒店制作早餐前对酒店采购的食品原材料进行快速检测,主要包括农药残留、兽药残留、甲醛等多种项目,经检验合格并且物证匹配后予以入库,确保进入加工环节的食品原料质量可控、源头可溯;加工过程保障小组借助科技手段通过已建成的“明厨亮灶”系统监控,在食物制作期间对酒店后厨加工操作过程、个人卫生、设施设备、餐用具清洗消毒、食品留样等内容进行视频定点监督,一旦发现存在不符合食品安全操作规范要求的行为,立即通知接待单位马上整改,实现餐饮制作全过程监控;饮食卫生保障小组在就餐大厅对餐饮具进行抽样检测,采集封存菜品样本,定点监督现场制售菜品安全,对就餐过程中的一些卫生问题进行现场处置,确保就餐人员吃得放心。此外,该局还安排了多个应急小组,随时准备处置突发事件   精彩赛事还在继续,自行车赛运动员们在赛场上勇往直前、全力冲刺,永泰县市场监管局食安保障人员也马不停蹄、分秒必争,全力护航多多棋牌 多多棋牌app 多多棋牌手机版官网 多多棋牌游戏大厅 多多棋牌官方下载 多多棋牌安卓免费下载 多多棋牌手机版 多多棋牌大全下载安装 多多棋牌手机免费下载 多多棋牌官网免费下载 手机版多多棋牌 多多棋牌安卓版下载安装 多多棋牌官方正版下载 多多棋牌app官网下载 多多棋牌安卓版 多多棋牌app最新版 多多棋牌旧版本 多多棋牌官网ios 多多棋牌我下载过的 多多棋牌官方最新 多多棋牌安卓 多多棋牌每个版本 多多棋牌下载app 多多棋牌手游官网下载 老版多多棋牌下载app 多多棋牌真人下载 多多棋牌软件大全 多多棋牌ios下载 多多棋牌ios苹果版 多多棋牌官网下载 多多棋牌下载老版本 最新版多多棋牌 多多棋牌二维码 老版多多棋牌 多多棋牌推荐 多多棋牌苹果版官方下载 多多棋牌苹果手机版下载安装 多多棋牌手机版 多多棋牌怎么下载

相关推荐: